Η ιδέα γεννήθηκε σε ένα μπάρ της Ιρλανδίας όπου ένας τοιπικός ζυθοποιός πρότεινε την ανταλλαγή βαρελιών μπύρας και ουίσκι. Έτσι η Jameson αποφάσισε να λανσάρει το Jameson Caskmates, ουίσκι τριπλής απότσταξης που ολοκλήρωνει την ωρίμανση του σε βαρέλια ιρλανδικής scout μπίρας. Στην χαρακτηριστική γλυκιά γεύση προστίθενται νότες από καφέ και σοκολάτα αλλά και λυκίσκου λόγω της μπίρας. Η τιμή του κυμαίνεται στα 38 με 40 ευρώ, μια αξιόλογη επιλογή για τις γιορτές που καταφθάνουν.