Ιδιαίτερο και εκλεπτισμένο εάν λάβουμε υπ’ όψιν και την προέλευση του αλλά και την διαδικασία παραγωγής του. Προέρχεται από τέσσερις περιοχές της Ιρλανδίας και  τέσσερα διαφορετικά blends. Είναι σαν να πίνεις όλη την Ιρλανδία σε ένα μπουκάλι. Ωριμάζει σε βαρέλια oloroso με έντονα φρουτώδη στοιχεία βανίλιας και μπαχαρικά όπως το πιπέρι να κυριαρχούν. Στο φινίρισμα νιώθεις μαύρο τσάι, ανανά, γλυκάνισο αλλά και αλάτι λόγω της τοποθεσίας του αποστακτηρίου που βρίσκεται σχεδόν μέσα στο νερό.