Ο ορισμός του τίμιου ουίσκι, αποτελεί την πιο οικονομική και σταθερή αξία στα αποστάγματα. Συγκαταλέγεται στα πρώτα πέντε ουίσκι στη Μεγάλη Βρετανία και η τιμή του είναι κάτω από 20 ευρώ. Προσωπικά πιστεύω ότι είναι ένα μπουκάλι που πρέπει να υπάρχει στο σπίτι για κάθε ενδεχόμενο.

Ο ιδρυτής William Teacher έφτιαξε το δικό του ουίσκι κάπως πιο ανεπίσημα και άρχισε να το διαθέτει στο μανάβικο της γυναίκας του το 1830 στη Γλασκώβη. Έπειτα τα πράγματα έγιναν πιο επίσημα και το 1856 λάνσαρε την επίσημη ετικέτα με την βοήθεια των γιών του στην δική τους pub. Από τότε ακολούθησαν αρκετές αλλαγές στη διοίκηση αλλά ευτυχώς η γεύση παραμένει η ίδια.